Калорийность - 89.7 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны (Жарка)
900 г
Шпинат (Припускание)
180 г
Лук репчатый (Пассерование)
220 г
Сметана 15% жирности (Жарка)
112 г
Соль поваренная пищевая
10 г
Подсолнечное масло
40 г
Общая масса ингредиентов: 1462 г
Масса готового блюда: 1015 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Обжариваем шампиньоны, добавляем порезанный кольцами лук,
потом порезанный шпинат, тушим еще 4-5 минут добавляем соль,
сметану и специи и тушим еще 4 минуты. Приятного аппетита,
Хороший рецепт, замечательная калорийность. Забрала в
избранноe. Меня только немного смущает порядок добавления
ингридиентов в процессе готовки. Сырой репчатый лук готовится
дольше шампиньонов и шпината. Надо, наверное, с него начать.
я только недавно узнала что шпинат при жарке и варке становиться
другой на вкус и придает блюду необычайный вкус, 3 месяца его
ела сырым, и думала интересно все говорят о шпинате, а он
безвкусный. :D