Калорийность - 91.1 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе)
224 г
Масло подсолнечное
13 г
Лук репчатый
95 г
Картофель
530 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный
107 г
Перец красный сладкий
44 г
Соль поваренная пищевая
7 г
Помидоры (томаты), грунтовые
197 г
Петрушка
11 г
Общая масса ингредиентов: 1228 г
Масса готового блюда: 1058 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Курицу (1 бедро, у меня филе) нарезать и обжарить до
полуготовности и получения золотистой корочки.
2. Картофель(4 шт) очистить, нарезать небольшими кусочками и
добавить к курице. Жарить до полуготовности картофеля.
3. Добавить к полученной поджарке нарезанные полукольцами лук (2
шт) и перец (по рецепту 4 шт., я дала один т.к. муж не любит) и
жарить еще в течение 5-7 минут (можно добавить воды или куриного
бульона).
4. Добавить нарезанные помидоры (4 шт) и горошек мороженый (1
стакан), закрыть крышкой и тушить еще в течение 10 мин. Перед
подачей на стол блюдо можно посыпать измельченным укропом или
петрушкой.
Вкусное,сытное блюдо, напоминает блюдо "мясо с овощами", я
картофель всегда перед приготовлением замачиваю в холодной воде
минут на 40 и больше,воду раза 3 меняю,для того что бы
в нем крахмала поменьше было.