Мой здоровый рацион
Lyuda
05.11.2015 23:17

Шарлотка с капустой

Калорийность - 113.2 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 15.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Припускание) 563 г
Лук репчатый (Пассерование) 105 г
Масло подсолнечное 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 85 г
Отруби овсяные 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Разрыхлитель теста 10 г
Кефир нежирный "Молочна веселка" 250 г
Сахар песок 7 г
Разрыхлитель теста 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов: 1210 г
Масса готового блюда: 808 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Быстрый- пребыстрый пирог. Завтра идти на работу в сутки, вот его и возьму.

 

Капнула масла и спассеровала лук.
Добавила капусту, довела до мягкости. 

Тесто - жидкое, как на оладьи.
Яйца, кефир, сахар, соль взбить. Всыпать отруби, разрыхлитель. Вымешивать, добавляя муку.

Влить тесто в капусту, размешать. Выложить массу в форму. Выпекать при 200-х градусах  45 мин.
Алена_z 05.11.2015 23:30
 1 
Людмила, спасибо за рецепт! В копилочку забираю.

Светлана Клер 06.11.2015 09:45
 1 
Это заливное тесто,начинка может быть и сладкая. Спасибо что напомнили.

Elena Eder 06.11.2015 11:27
 1 
Правда быстро , :хорошо: !
 спасибо за ркцепт ,взяла к себе.

Ирина 08.11.2015 15:31
 1 
Спасибо! Вы, как всегда, на высоте  :D!

Оля Рыжикова 10.11.2015 17:56
 1 
Надо попробовать!

Элина 10.11.2015 18:19
 1 
Спасибо! Забираю в избранное!

Марина 10.11.2015 18:26
 1 
На фото немного красноватый цвет ,почему? капуста краснокочанная?

Lyuda 11.11.2015 10:15
 1 
Нет, это освещение на кухне дает такой эффект.

Алла 123 11.11.2015 15:41
 1 
Спасибо, попробуем!

Jekaterina Sepp (Zhavoronkova) 11.11.2015 15:45
 1 
я как раз относительно недавно полюбила капустные пироги :) будет, чем на выходных развлечься :)