Мой здоровый рацион

Индейка тушенная с лисичками

Калорийность - 76.8 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка грудка сырая 777 г
Грибы, лисички, сырые 300 г
Лук репчатый 191 г
Морковь, красная 235 г
Сметана 10,0% жирности 97 г
Вода 319 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 8 г
Общая масса ингредиентов: 1927 г
Масса готового блюда: 1460 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Порезать небольшими кусочками индейку, лук, лисички, включить мультиварку на режим «жарка» (либо 160гр на режиме «мультиповар»), налить туда растительное масло равномерно распределив по поверхности кастрюльки, добавить нарезанный лук, обжарить в течении 1 минутки, постоянно помешивая, затем добавить индейку, перемешать (рисунок 5), обжарить все еще 1 минуту, далее добавляем лисички и морковь в замороженном виде (можно разморозить немного), перемешать все вместе (рисунок 6), влить 200 гр воды, добавить 3 листика лаврового листа и поменять режим на 120 гр.»Мультиповар», тушить с закрытой крышкой 30 минут (рисунок 7), периодически перемешивая, затем добавить оставшуюся воду, добавив в нее сметану и специи, все перемешать и вылить в кастрюльку мульти, тушить все еще 30 минут до готовности.
Мария Мамчур 21.10.2015 21:09
 2 
Какая сочная картинка! так и хочется попробовать... жаль лисичек нет((

Юлия Вадомская 21.10.2015 21:22
 1 
все я пошла спать иначе в холодильник полезу. там конечно индейки нет....эх кусочек бы с этой тарелочки...

Anna 24.10.2015 00:59
 1 
Великолепный рецепт) Возьму на заметку. Лисички - моя страсть=) До этого ела только, жареные лисички с картофельным пюре. Просто, но вкусно. Жаль у нас лисичек "днем с огнем" не сыщешь.

Надежда Волкова 24.10.2015 02:21
 1 
вкусно..надо будет приготовить!

Anna, а я их летом в сезон накупила и на заморозила несколько пакетов))) тоже очень их люблю, но т.к. сейчас жаренную пищу исключаю делаю рецепты где они тушенные и тоже вкусно!

Ирина 26.10.2015 14:15
 1 
Думаю, что лисички можно заменить любыми грибами . Спасибо, буду иметь в виду. При случае сделаю.

Ирина Петрова, конечно можно, любые грибы подойдут я думаю