Мой здоровый рацион
Татьяна
08.09.2015 17:14

Овощи на гриле

Калорийность - 71.5 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажан (Жарка) 400 г
Кабачки запеченные по 1-258 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь (Запекание) 50 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 100 г
Общая масса ингредиентов: 918 г
Масса готового блюда: 769 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Для работающих женщин духовка просто спасение. Еда готовиться быстро, минимум усилий и главное полезно.

В первый раз я увидела это блюдо в кулинарии рядом с работой, попробовала и просто влюбилась в него.

В принципе в ход идут любые овощи.

Фасоль отварить слить воду.
Морковь порезать мелко соломкой.
Все остальные овощи произвольно кусочками
Баклажаны посыпать солью (дать постоять, так пропадает горечь)

Все кроме фасоли и помидоров  солим заливаем маслом (оливковым ) мешаем и даем постоять  5 мин.
Вкладываем на противень тонким слоем и ставим в духовку (180 С)
запекать минут 25.
Потом уже как будет слышен запах добавить помидоры и фасоль.
Запекать еще минут 5-7.
Можно по желанию добавить зелень или чеснок. Кому как нравиться.

Приятного аппетита.
Мы белые и пушистые 09.09.2015 17:25
 1 
Татьяна Гужвинская написал:
Спаржевая фасоль, вареная, с солью

на фото фасоли не вижу, зато вижу яблочки, запечь все это с яблоками наверно вкунотища. Спасибо за идею

Елена Елена 09.09.2015 17:29
 1 
я так давно делаю - вкуснотища! :хорошо:

Татьяна 10.09.2015 08:10
 1 
Мы белые и пушистые написал:
на фото фасоли не вижу

:oops:Я фото из интернета взяла, но блюдо  выглядит почти как на фото. Я люблю когда вкусно и на тарелке красиво разложена еда.

Ирина 10.09.2015 08:29
 1 
А я мультиваркой спасаюсь, тоже классно!

Татьяна 10.09.2015 08:36
Ирина написал:
А я мультиваркой спасаюсь, тоже классно!

А мне в мультиварке только бульоны нравятся.  Готовлю на плите, домашние сметаю все, в мультиварке то же самое никто не ест :(.

MILADA MILADA 10.09.2015 08:39
 1 
Спасибо. Иду готовить.

Дарья Кондратьева 10.09.2015 09:59
 2 
Красота! Люблю овощи-гриль, правда делаю без масла.Конечно, не так вкусно, но зато считать проще ))) Хотела спросить, неужто так долго готовитЕ? У меня быстрехонько - минут 15, не больше.

svetlana 12.09.2015 22:03
 1 
Спасибо , очень вкусно)

Элина 13.09.2015 19:17
 1 
Спасибо, мне понравилось это блюдо!

Сабина Антоненко 14.09.2015 18:35
 1 
спасибо. очень интересный рецепт

ЕЛЕНА СИБИЛЬ 14.09.2015 19:05
 1 
спасибо,интересный рецепт

Мария Inc 16.09.2015 11:11
 1 
вау, думаю, очень вкусно получится. спасибо за рецепт!))

Ashtray heart 18.09.2015 19:02
Очень аппетитно выглядит! 
Добавила в избранное)