Решила поделиться рецептиком, если кто любит готовить в
мультиварке. Творог в чистом виде моё семейство не любит, а вот это
блюдо уплетают на ура. Готовлю всегда большую порцию, съедают за
раз к утреннему чаю. И вкусно и хороший завтрак получается.
600гр тв 1% (не зернистый)+3 яйца (210гр)+сметана 1ст.л
(35гр)+мука 2ст.л без верха (50гр)+сахар -2 ст.ложки(45г)
Творог смешать с желтком, добавить муку и сметану.Можно добавить
разрыхлитель, но я это делаю не всегда (если есть) Белки с сахаром
взбить до густоты сметаны с хорошей пышной пенкой (миксером),
добавить к творогу, всё аккуратно смешать до однородной массы.
Выложить в мультиварку смазанную подсолнечным маслом. Сверху
положить тонко нарезанные кусочки груши или любые другие фрукты на
ваш вкус. Выпекать 60 минут. Получается очень нежный и
пышный.
На 100 гр -Кл-165, Б-16, Ж-3,9,У-11
Фото по случаю добавлю.
Наверное можно и в духовке, но я не пробовала.
Сахара добавляю мало, только для того чтобы взбить белки,
получается не очень сладкое блюдо. Мои сладкоежки кушают с вареньем
или с мёдом. А я так :)