Калорийность - 62.7 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Бульон из кур или индеек прозрачный
1300 г
Желатин пищевой
50 г
Куриная грудка (филе) (Варка)
80 г
Морковь, желтая
50 г
Огурец, парниковый
50 г
Чеснок луковица
10 г
Общая масса ингредиентов: 1540 г
Масса готового блюда: 1516 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1. Отварить куриный бульон (на второй воде) 1,3-1,5 литров воды и 1
куриная грудка.
2. желатин залить холодной кипячёной водой, что бы набух.
3. Грудки беру половину,( вторую половину на какое-нибудь другое
блюдо использую) режу мелко и в 2 контейнера.
4. в эти же контейнеры порезанные кружочками свежие огурец, морковь
и чеснок через чесноковыжималку.
5. Желатин в бульон и бульон в контейнеры и в холодильник.
Приправы наверное на любителя. Я ни какие не добавляю. Только
подсаливаю. Ой ! Про соль в рецепте не написала.... Я подсаливаю
бульон, когда уже грудку с него вытащила.
хочется уже некоторое время до трясучки чего-то трясущегося:),
заливного, холодца и т.п., недавно рыбку в фольге делала, так там
желе образовалось, с урчанием его съела:), надо по Вашему рецепту
теперь приготовить. Спасибо:)