Мой здоровый рацион
Наталья
11.11.2021 22:05

Торт черничный из кабачка

Калорийность - 133.3 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 12.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные отруби 40 г
Кукурузный крахмал 10 г
Черника (Запекание) 40 г
Творог 5% жирности 120 г
Сметана 15% жирности 20 г
Вода 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 5 г
Общая масса ингредиентов: 465 г
Масса готового блюда: 360 г
Количество порций: 6
Описание
Корж
Кабачок, желток, отруби, крахмал, 3 пакета сах зама, ваниль, корицу, чернику, соду уксус проблендарить, добавить взбитый до пиков белок, аккуратно перемешать, вылить в форму 15х15, толщиной 1 1-5 см и запечь в микроволновке 6 мин мощность 800, два коржа.
Крем
Творог, сметану, ваниль, сах зам 5 табл, кокосовую струдку, перемешать.
Крем выложить между половинками коржа.. Настояться пару часов
Ирина 11.11.2021 23:52
Вместо кабачка наверняка и тыкву можно использовать. Она даже слаще кабачка.

Наталья 12.11.2021 21:13
 1 
Ирина, можно и корицы больше и имбиря.. Разница в том, что тыква имеет вкус тыквы.. А кабачок вкуса не имеет, только свежесть.. С чем кабачок мешаешь, тот вкус он и приобретает.. Я так смуси делаю, кабачки и черника, кабачки и вишня.. Оч вкусно))

Ирина 16.11.2021 12:29
 1 
Наталья, тыква тоже всё время разная, то красная, оранжевая, желтая, то вкусная, то нет, то нежная, то твердая, как камень. Я сней очень аккуратно последнее время. Не знаю как на хорошую попасть. Даже в замороженной виде, разная.