Мой здоровый рацион
Olenka
14.05.2015 14:27

Котлеты из грудки на пару

Калорийность - 257.5 кКал; белки - 24.8 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 17.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 555 г
Морковь (На пару) 64 г
Яйцо куриное (Варка) 47 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 65 г
Соевый соус 30 г
Лук репчатый (На пару) 77 г
Подсолнечное масло 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Общая масса ингредиентов: 905 г
Масса готового блюда: 500 г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Куриную грудку порезать,добавить соевый соус, приправы,овсяные хлопья, муку, яйцо. Оставить на 20 мин мариноваться и пропитываться. Тем временем, лук и морковку порезать мелко и пассеровать  на подсолнечном масле до прозрачности лука. Остудить. Смешать с остальным фаршем. Мокрыми руками лепить небольшие котлетки и выкладывать на чашу пароварки. Готовить 30-40 мин в мультиварке в режиме `на пару`.
В фарш можно добавить зелень. Будет выглядеть повеселее)). Мне нравится в качестве гарнира салат из капусты, моркови и огурца.Очень легкий ужин получается!Одна котлетка (5-6 см в диаметре) весит примерно 65 гр и 167,4 кал.
Приятного аппетита! 
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лилия Бойкова 15.05.2015 09:13
Спасибо за рецепт, на днях приготовлю.

Olenka 15.05.2015 17:08
 1 
Лилия Бойкова,  еще чеснока в фарш добавьте. Вкуснее будет!

Алла 123 15.05.2015 17:13
Заберу в избранное, как нибудь приготовлю!

Елена Михайлиди 15.05.2015 17:13
 1 
забрала:)

Лилия Бойкова 15.05.2015 19:37
Olenka,  Спасибо, попробую :)

Оля Рыжикова 18.05.2015 13:08
Надо попробовать

Olenka 18.05.2015 14:11
Виктория Момот, одна котлета примерно весит 65 гр. На тарелке 130 гр котлет и 100 гр салата.