Калорийность - 86.6 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 18.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Соль поваренная пищевая
60 г
Картофель
1000 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)
60 г
Общая масса ингредиентов: 1120 г
Масса готового блюда: 1107 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
Тщательно вымойте картофель.
В пакет высыпьте соль и муку, перемешайте.
Высыпьте в пакет картофель и потрясите так, чтобы каждая
картофелина покрылась ровным слоем мучно-солевой смеси.
Выложите на противень (лучше застелить пекарской бумагой)
В духовку на 60 минут на 180-200 гр.
Приятного аппетита!
Вкус точно как на костре, и все витамины сохраняем :-)
Ірина
Миронюк, Ира, спасибо за комментарий. Готовила давненько и
предыдущий сайт не давал возможности такого расчета - поэтому не
взвешивала. Как только повторю - обязательно подправлю.
Людмилка,
да есть такой рецепт, иногда его называют картофель Айдахо, иногда
картошка по-деревенски... Я часто так делаю - очень вкусно!!! И
картошку (особенно молодую) не чищу, а просто тщательно щеточкой
мою кожуру на ней
К ней хорошо подать сметану, смешанную с рубленным укропом,
чесноком и солью
Спасибо за рецепт! Не знала о муке. Но зато без масла. Попробую и
посмотрю, какая калорийность у блюда. Счиьаю, что и при похудении
не стои совсем отказываться от картофеля.