Зеленый суп

Очень простой и быстрый легкий супчик.

В кипящую воду добавить шпинат, фасоль, капусту.

После закипания варить 5-7 минут, добавить половинку чеснока и молоко.

Взбить блендером до однородной массы,  добавить куркуму (или любую другую специю), соль, перец, довести до кипения.

Добавить порезанные мелко укроп и зеленый лук.

Через минуту накрыть крышкой и выключить.

Ждем 5-7 минут и кушаем с аппетитом!!

Можно добавить сухарики, но лучше отруби - вкусно и полезно.

Конечно, лучше всего использовать свежие овощи, но зимой не всегда найдешь то, что нужно, а быстрозамороженный продукт всегда под рукой.