ООО
15.01.2015 12:03
Минтай запеченый в духовке под маринадом
Калорийность - 123.3 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Минтай | 1000 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 56 г |
Общая масса ингредиентов: 1606 г
Масса готового блюда: 1606 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1. Минтай порезать порционными кусками, посолить,
поперчить, выложить в форму для запекания, залить маринадом.
2. Для маринада: лук с морковью обжарить.
3. Яйца смешать со сметаной, тертым сыром.
4. Все составляющие маринада соединить, залить рыбу.
5. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
2. Для маринада: лук с морковью обжарить.
3. Яйца смешать со сметаной, тертым сыром.
4. Все составляющие маринада соединить, залить рыбу.
5. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Марина
15.01.2015 14:23
2
Я делаю также, только заливка другая Делаю на зиму помидоры в
собственном соку и для рыбы использую этот сок. Калорийность
получается намного ниже, сметана + желток+сыр= это жирновато.
