Калорийность - 146.7 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 9 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень свиная (Жарка)
380 г
Масло подсолнечное
35 г
Лук репчатый (Жарка)
217 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание)
99 г
Общая масса ингредиентов: 731 г
Масса готового блюда: 520 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
1. Печенку промыть.
2. Порезать на порционные куски толщиной не более 0,5 см, посолить,
поперчить.
3. На сковороду налить 20 мл растительного масла.
4, Обжарить с двух сторон печенку. чтобы она посветлела.
5. Положить печенку на тарелку. Если осталось масло в сковороде, то
его слить, сковородку вымыть.
6. На сковороду налить 15 мл растительного масла.
7. Положить в сковородку лук, который порезать не крупно, кто как
любит и обжарить чтобы стал чуть мягким. Примерно минут 7-10.
8. После добавить сюда печенку, налить молоко и довести до
кипения.
Печенку выключить.
Приятного аппетита. Очень нежно и вкусно.