Режем мелко орехи и обжариваем на сухой сковороде. яйцо взбиваем
вилкой или венчиком со сметаной. Намазываем этой смесью весь лаваш,
оставив примерно 1 столовую ложку.
Посыпаем намазанный лаваш сахаром. Очищаем яблоки от кожицы и режем
мелкими кусочками, высыпаем на лаваш. Так же высыпаем орехи и
корицу.
Сворачиваем в рулет и смазываем остатками сметанно-яичной смеси.
Выкладываем на противень (можно на пекарскую бумагу, предварительно
смазав ее растительным маслом). Запекаем в разогретой духовке на
200 градусов 15 мин..
В недиетическом варианте лаваш изначально смазывают растопленным
сливочным маслом, а так же выкладывают кусочки сливочного масла
поверх начинки, прежде чем сворачивать в рулет.
Я сегодня испекла эту вкусняшку!!! вот , что получилось. пудрой
посыпала для свекрови! сама ела без пудры!
Забираю в избранное):)