Мой здоровый рацион
Lusilda
11.11.2014 11:48

мясные кексы (выход 15шт)

Калорийность - 97.9 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) 400 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Кефир 1% 200 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Морковь, сырая 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Крупа манная 50 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Вода 300 г
Опята 50 г
Лук репчатый 100 г
Общая масса ингредиентов: 1323 г
Масса готового блюда: 1262 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Откруби залить на 20минут кефиров.
Измельчить грудку, лук, морковь. Добавить отруби и отваренный рис, яйцо куриное сырое. Посолить. У меня получилось немного жидкое, я добавила манку, 2ст.ложки. Дать постоять фаршу 10минут, за это время нагреть духовку до 200градусов.
Наполнить фаршем силиконовые формочки, поставить выпекать на 30минут. Сметану развести с водой, добавить грибы (у меня отварные, замороженные). Грибы я измельчила блендером.
Далее переложить кексы в форму и залить сметанно-грибной подливой. И опять в духовку на 20минут...
Получилось очень вкусно:)
Варвара ВАРИНА 12.11.2014 00:27
МЯСНЫЕ КЕКСЫ????КЛАССС!!!!МНЕ УЖЕ НАЗВАНИЕ ПОНРАВИЛОСЬ!!!!А ка прочитала  состав так вообще,обязательно приготовлю!!!!!Спасибо за рецепт!:хорошо:

Lusilda 13.11.2014 16:29
 1 
ВАРВАРА ВАРИНА,  попробуйте)) интересно будет узнать ваше впечатление.

Варвара ВАРИНА 13.11.2014 21:45
Lusilda,  Обязательно попробую и отпишусь о впечатлениях!!!!!:)