Калорийность - 169.6 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 22.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог President 0%
430 г
Яйцо куриное
55 г
Пшеничная мука, высшего сорта
250 г
Пищевая сода
10 г
Сахарозаменитель (1 таб = 0,03 гр)
1 г
Вода
50 г
Творожная масса Дольче от фудмастер
87 г
Общая масса ингредиентов: 883 г
Масса готового блюда: 883 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Булочки приготовлены по рецепту Светланы
http://health-diet.ru/people/user/105455/blog/83566/?commentId=241414#241414.
Немного внесла корректировки для снижения калорийности. Получилось
169,6 калорий на 100 гр.
300 гр творога+яйцо+сода смешать.
Сахарозаменитель 20 табл растворить в 50 гр кипятка, как остынет
вылить в творожную массу.
Постепенно вмешать муку и замесить тесто руками.
Для начинки: Смешать оставшийся творог с творожной массой
Дольче
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать толщиной примерно 5
мм. Выложить творожную начинку. Размазать по сочням и скатать
каждый рулетом. Нарезать по 2-3 см и выложить на противень немного
приплюснув нарезанные рульки. Выпекать 25-30 минут. Всего
получилось 25 булочек. Каждая примерно по 20-25 грамм. Прикладываю
фотоотчет.
Joy
Toy, Светлане больше спасибо за основной рецепт. На самом
деле экспериментировать с ним можно сколько угодно. Думаю неплохо
будет, если вместо творожной начинки сделать фруктовую.