Мой здоровый рацион
Anna Banana
21.08.2014 07:51
Мясо по-французски
Калорийность -
129.6 кКал
; белки -
7.5 г
; жиры -
9.6 г
; углеводы -
3.2 г
на
100 г
.
Ингредиенты
Говядина, вырезка
500 г
Шампиньоны
300 г
Помидоры (томаты), грунтовые
300 г
Лук репчатый
350 г
Чеснок луковица
20 г
Майонез «Провансаль»
100 г
Соль столовая
10 г
Общая масса ингредиентов: 1580 г
Масса готового блюда: 1580 г
Время приготовления:
1 ч 30 мин
Описание
1. Разрезаем мясо на порционные куски, отбиваем.
2. Маринуем час-полтора (натираем мясо специями, давленым чесноком и майонезом).
3. Нарезаем шампиньоны колечками, обжариваем на сливочном масле в течение 10 минут.
4. Колечками режем перец, помидоры и лук.
5. Выкладываем слоями:
1-й - мясо
2-й - лук
3-й - грибы
4-й - помидоры
5-й - перец
6. Выкладываем сверху решеточку майонезом и посыпаем сыром.
7. Ставим мясо по-французски в духовку на 60 минут на среднем огне.
Витамины и минералы рецепта
Anna Banana
21.08.2014 08:14
1
Юлия Балакирева
, 129.6 кКал на 100 грамм продукта
Ната
21.08.2014 12:33
какое мясо используете в рецепте? судя по калорийности что-то нежирное.
Anna Banana
21.08.2014 18:20
Ната
, говядину вырезку. Самое нежное мясо.
Joy Toy
21.08.2014 22:33
Перец? Какой? Острый, душистый, или болгарский?
Anna Banana
22.08.2014 02:42
Joy Toy
, болгарский перец, сладкий.
Анастасия Демидович
22.08.2014 17:37
1
а я делаю мясо(можно кстати филе курицы или индейки),лучок колечками,кабачок,картофель кружочками и сыр потереть сверху(в идеале пармезан). Можно немного промазать слои майонезом. Жирненько,но так вкусно))
Anna Banana
22.08.2014 22:58
Анастасия Демидович
, спасибо за рецепт. обязательно попробую)
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок