Калорийность - 69.6 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста цветная
600 г
Семена льна
20 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Уксус яблочный
30 г
Пшеничная мука, второго сорта
60 г
Общая масса ингредиентов: 713 г
Масса готового блюда: 700 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Делюсь очень легким рецептом гарнира или перекуса,кому как
больше нравится.
Итак,беру цветную капусту и разделяю ее на мелкие соцветия (чем
мельче тем лучше),затем замачиваю в в воде и яблочном уксусе
, посолив и поперчив..Можно оставить на 20 мин,но чем больше
просоливается тем лучше вкус,желательно полтора часа.
Слить воду ,посыпать соцветия мукой и перемолотым льном.
Выложить на протвень,запекать на пергаментной бумаге около 30 мин
при температуре 200 гр.
Подавать со сметаной и зеленью..
В общем пробуйте и меняйте на свой вкус если что то
вам не подходит..
MILADA
MILADA, я тоже удивилась..в итоге ,без предварительной варки
все прекрасно получилось..Еще многое зависит от печки..обратите
внимание если делать будете чтобы пропекала хорошо..