Калорийность - 51.8 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Жарка)
2887 г
Морковь, красная (Жарка)
295 г
Лук репчатый (Жарка)
670 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)
180 г
Соль поваренная пищевая
30 г
Отруби пшеничные
50 г
Масло подсолнечное
30 г
Общая масса ингредиентов: 4142 г
Масса готового блюда: 2791 г
Описание
кабачок, морковь тру на мелкой терке, лук на крупной. Все смешиваю,
добавляю яйца, соль, манку. Даю постоять пять минут, потом отжимаю
от лишней жидкости. Формирую небольшие котлетки и жарю на горчичном
масле. ( можно и на обычном, просто горчичное полезнее) Важно:
именно маленькие котлетки делать, большие разваливаются. Первый раз
когда делала, сразу половину съела, невероятно вкусно!!!! И очень
полезно!!! приятного аппетита:)
А я делаю тоже самое, но только не жарю на масле, а запекаю
всю массу на противне в духовке: таким образом снижаю калорийность
по жирам. Получается низкокалорийная запеканка, тоже очень
вкусно)))