Мой здоровый рацион
Варвара ВАРИНА
17.11.2014 16:56

Крем-суп ТЫКВЕННЫЙ

Калорийность - 42.7 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Сыр плавленый, российский 90 г
Вода 1000 г
Тыква (Варка без слива) 917 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 270 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 242 г
Общая масса ингредиентов: 2589 г
Масса готового блюда: 2382 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Сегодня приготовила тыквенный супчик с сыром!Получилось довольно вкусно!Наверное с этого рецепта начнется моя любовь к тыкве))))).
И так приступим:
1.Тыкву,лук и куриное филе пропускаем через мясорубку.
2.Даем постоять этой смеси 30 минут в холодильнике(нужно для того чтобы филе и тыква впитали в себя луковый сок от этого аромат у супа будет:хорошо:)
3.Доливаем в нашу смесь воду и ставим вариться.
4.После закипания варим 10 минут.
5.Добавляем промытый рис и варим еще 20минут.
6.За пару минут до конца варки добавляем плавленный сыр и взбиваем блендером.
Солим,перчим,добавляем немного мускатного ореха(на кончике чайной ложки)
Вкуснятина :хорошо:.
Надеюсь моим мужчинам тоже понравиться)))
Елена Аскерова 18.11.2014 10:36
 1 
Спасибо за рецепт.Тыква лежит, готовить её не умею, а тут супчик симпатичный. И калорий не много . Попробую обязательно.

Варвара ВАРИНА 18.11.2014 20:48
Елена Аскерова,  Я тоже не совсем умею ее готовить -учусь-Вроде ничего получилось приятный на вкус)

инесса капустян 18.11.2014 21:51
 1 
отличный суп.только я вместо риса-пшено добавляю.:)

Oksana Onoshko 18.11.2014 21:53
 1 
А запеченная тыква это же просто вкусняшка.

Валентина Ерофеева 18.11.2014 21:55
 1 
интересное вкусовое сочетание должно быть, прям слюнки потекли!!

Валентина Ерофеева 18.11.2014 21:56
 1 
еще для себя открыла, что супы у меня не получаются - сразу либо каша, либо пюре. Поэтому суп-пюре само е то для меня):D