Калорийность - 76.6 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная
200 г
Вода, водопроводная, улучшенная
100 г
Орех грецкий
30 г
Лук зеленый (перо)
25 г
Общая масса ингредиентов: 355 г
Масса готового блюда: 355 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Закуска, которой можно наполнять роллы из капустных листов или
салата и сладкие перцы, или добавлять сверху нарезанных кружками
цуккини или огурцов.
Ингредиенты:
Морковь — 200г
Зеленый лук — перо — 25г
Грецкие орехи - 30г (замоченные на ночь и снять шкурку)
вода — 50мл и более (смотря какую консистенцию хотите
получить.)
Приготовление:
Морковь измельчить в блендере. Порезать лук и вместе с орехами и
измельченной морковью смешать в высокоскоростном блендере до
получения состояния пюре. Добавить в процессе воды, чтобы довести
до нужной консистенции.
На фото пример использования закуски: Закуска поверх кружков из
огурцов с мелко порезанным красным болгарским перцем и
зеленью.
я думаю вкусно, но я бы пробила морковь с орехами, но орехов
побольше и не сильно измельчать, не до сост пюре, а лук порезала бы
и так вмешала, мне кажется было бы красивее и вкус сильнее бы
ощущался