Калорийность - 65.5 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 7 г на 100 г.
Ингредиенты
Уксус яблочный
10 г
Масло расторопши
15 г
Соль поваренная пищевая
1 г
Руккола, сырая
30 г
Земляника (садовая), клубника
500 г
Мак, семя
3 г
Общая масса ингредиентов: 559 г
Масса готового блюда: 559 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Продолжая тему клубники))) И у меня как раз наросла руккола на
даче.
Взбить масло расторопши и соль.(выбор масла пал с учетом
того, что масло расторопши почти не имеет вкуса, можно взять и
другое растительное) Добавить уксус.Тут можно еще
добавить 1/2 ч.л. сахзама (у меня -
стевия). Перемешать рукколу с полученным соусом,
добавить измельченную клубнику и семена мака. Снова осторожно
перемешать.
Обожаю рукколу!!! Как раз и клубничка есть в наличии! Скажите, а
салат должен получиться сладким? А в соленом варианте Вы его
делали? Каков на вкус?
В любом случае, спасибо за рецепт! И классное фото к нему ;)
Karolina
Green, я хочу попробовать вначале совсем не добавлять сахар. Я
его не столько избегаю, сколько не очень люблю сладкий вкус. Здесь
(в салате) продукты сами по себе очень ароматные и обладающие ярким
вкусом. Уверена, пресно не будет! Еще раз спасибо за оригинальный
рецепт :)
(Вы его сами придумали или где-то встретили?)
Клубника с зеленью - супер ! :хорошо:
Я запрвляю бальзамическим уксусрм и 3-5 гр. оливкового масла ,соль
по-вкусу и обжаренные кедровые орехи или
йогрт плюс мак ,плюс молоко и соль,саар по-вкусу.