Калорийность - 173.9 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 30.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Бисквитный пирог, готовый
400 г
Сметана 15,0% жирности
250 г
Сахарная пудра
100 г
Земляника (садовая), клубника
30 г
Смородина черная
30 г
Желатин пищевой
25 г
Вода
250 г
Яблоки
50 г
Общая масса ингредиентов: 1135 г
Масса готового блюда: 1135 г
Описание
Покупаем готовые бисквитные коржи, режим ин на кусочки 3*5, можно
вообще поломать, не испортишь. пачку желатина замачиваем, нагреваем
на паровой бане - в общем, по инструкции.Сметану взбиваем с
сахорной пудрой, либо с сахаром. Крупные ягоды клубники режем,
яблоко чистим и натераем на терке. Желатин в это время немного
остывает, соединяем его со сметаной с сахаром. выстилаем круглую
форму для выпечки пищевой пленкой кладем слой ягод, поливаем нашим
кремом из сметаны, сахара и желатина, слой бисквита, также поливае
кремом, опять ягоды и так далее, заканчиваем кремом и в холодильник
на несколько часов, для того чтобы выложить ненадолго опустить дно
чаши в горячую воду , затем перевернув выложить на блюдо
у нас всем нравится, этим летом делали со смесью ягод и фруктов
(смородина, клубника, земляника, жимолость, яблоко, слива, киви ).
Кисло-сладкий вкус тортика понравился всем.
Светлана
Николаевна, обязательно выложу, на днях состряпаем, чтоб
попозировать, а то нет соответствуещего фото, все как то зависшая
над ним компания:))