Рецепт Окрошка с колбасой

Калорийность - 48.2 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50 г
Ветчина особая	100 г
Квас хлебный	400 г

Общая масса ингредиентов: 800 г

Масса готового блюда: 800 г

Описание

Готовится так же, как и Окрошка настоящая, только перед добавлением кваса овощи надо смешать с мелко порезанной вареной колбасой или ветчиной.

Ната 11.05.2014 03:42

есть вариант заменить колбасу например на куриную грудку, получается тоже не плохо ))

Ника Абакумова 11.05.2014 09:55

Ната, возможно, что и так, но мы привыкли с колбасой)