Мой здоровый рацион

Рецепт смесь азиатская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь азиатская

Морковь, красная 130 г
Зеленый горошек, сырой 90 г
Перец болгарский, сырой 70 г
Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), сырой 40 г
Бобы мунг (фасоль золотистая), спелые, проросшие, сырые 40 г
Сахарный горох, сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь азиатская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.8% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 9% 2380 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 28.8% 741 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 8.1% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 678.2 мкг 900 мкг 75.4% 160.8% 133 г
альфа Каротин 11.425 мкг ~
бета Каротин 4.23 мг 5 мг 84.6% 180.4% 118 г
бета Криптоксантин 6.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 890.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 16.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 9.8% 2169 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 4.9% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 10.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 23% 930 г
Витамин В9, фолаты 42.475 мкг 400 мкг 10.6% 22.6% 942 г
Витамин C, аскорбиновая 33.9 мг 90 мг 37.7% 80.4% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 5.3% 4000 г
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25641 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 38.2% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.1788 мг 20 мг 5.9% 12.6% 1697 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.15 мг 2500 мг 8.1% 17.3% 1231 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3715 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 15.6% 1366 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 11786 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 16% 1331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 13% 1642 г
Литий, Li 1.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 22.8% 938 г
Медь, Cu 94.05 мкг 1000 мкг 9.4% 20% 1063 г
Селен, Se 0.702 мкг 55 мкг 1.3% 2.8% 7835 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 7.2% 2964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность смесь азиатская составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».