| Вода | 368 г |
| Капуста белокочанная | 365 г |
| Соевый соус | 54 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Кабачок | 160 г |
| Морковь, красная | 51 г |
| Перец сладкий | 125 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 68 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.4% | 2240 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.9% | 1176 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.5 мкг | 900 мкг | 20.6% | 38.5% | 485 г |
| альфа Каротин | 0.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 42.2% | 442 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.486 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 15.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.063 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.69 мг | 90 мг | 71.9% | 134.4% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 15% | 1252 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 59.3% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9224 мг | 20 мг | 4.6% | 8.6% | 2168 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.68 мг | 2500 мг | 11.1% | 20.7% | 904 г |
| Кальций, Ca | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.4% | 2956 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 8% | 2303 г |
| Натрий, Na | 388.94 мг | 1300 мг | 29.9% | 55.9% | 334 г |
| Сера, S | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 4983 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 6.5% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 30.76 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 7.5% | 2528 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.788 мкг | 10 мкг | 27.9% | 52.1% | 359 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 10.1% | 1837 г |
| Медь, Cu | 65.35 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.1% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 6.22 мкг | 70 мкг | 8.9% | 16.6% | 1125 г |
| Никель, Ni | 7.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30726 г |
| Фтор, F | 51.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.4% | 7729 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.2472 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».