| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 303 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Хмели-сунели | 0.3 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.1 г |
| Паприка | 0.3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Куриный окорочок (Жарка котлеты) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1100 г |
Мясные блюда
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 22.9% | 270 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.8% | 1302 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 183 г | 2273 г | 8.1% | 5% | 1242 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.2% | 1189 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 1.479 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.432 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 4.8% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 9% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4192 мг | 20 мг | 62.1% | 38.4% | 161 г |
| Ниацин | 10.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.14 мг | 2500 мг | 17.2% | 10.6% | 580 г |
| Кальций, Ca | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Магний, Mg | 80.45 мг | 400 мг | 20.1% | 12.4% | 497 г |
| Натрий, Na | 654.28 мг | 1300 мг | 50.3% | 31.1% | 199 г |
| Сера, S | 115.63 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.2% | 865 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 10.8% | 573 г |
| Хлор, Cl | 892.27 мг | 2300 мг | 38.8% | 24% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 7.8% | 791 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 13.485 мкг | 10 мкг | 134.9% | 83.4% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1570 г |
| Медь, Cu | 144.77 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 9% | 691 г |
| Молибден, Mo | 19.845 мкг | 70 мкг | 28.4% | 17.6% | 353 г |
| Никель, Ni | 3.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30556 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54570 г |
| Хром, Cr | 34.09 мкг | 50 мкг | 68.2% | 42.2% | 147 г |
| Цинк, Zn | 2.0532 мг | 12 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 811.543 г | ~ | |||
| Валин | 1.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.41 г | ~ | |||
| Лизин | 3.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 1.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 1.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 801.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.692 г | ~ | |||
| Пролин | 1.337 г | ~ | |||
| Серин | 1.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | min 16.8 г | 18.7% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезные куриные котлетки 03.03.2018 составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».