| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Соленые огурцы | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.8% | 500 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.3% | 566 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391.8 мкг | 900 мкг | 43.5% | 27.8% | 230 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.08 мг | 5 мг | 41.6% | 26.5% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 30.73 мг | 500 мг | 6.1% | 3.9% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 10.9% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 20% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.475 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.791 мкг | 3 мкг | 293% | 187% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.978 мкг | 10 мкг | 119.8% | 76.5% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.32 мг | 15 мг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2977 мг | 20 мг | 46.5% | 29.7% | 215 г |
| Ниацин | 4.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.59 мг | 2500 мг | 6.3% | 4% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2269 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1787 г |
| Натрий, Na | 46.55 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Сера, S | 152.69 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.8% | 655 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 13% | 492 г |
| Хлор, Cl | 221.3 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.1% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 5.6% | 1156 г |
| Йод, I | 35.48 мкг | 150 мкг | 23.7% | 15.1% | 423 г |
| Кобальт, Co | 15.886 мкг | 10 мкг | 158.9% | 101.4% | 63 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2060 г |
| Медь, Cu | 211.31 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 13.5% | 473 г |
| Молибден, Mo | 3.906 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.6% | 1792 г |
| Никель, Ni | 4.371 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.899 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.5% | 1411 г |
| Фтор, F | 1026.6 мкг | 4000 мкг | 25.7% | 16.4% | 390 г |
| Хром, Cr | 41.09 мкг | 50 мкг | 82.2% | 52.5% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.6674 мг | 12 мг | 5.6% | 3.6% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лизин | 1.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Глицин | 1.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | min 16.8 г | 19.4% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.655 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.516 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.96 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбный сальтисон составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».