| Гриб вешенка, сырой | 370 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Петрушка (Припускание) | 8 г |
| Укроп (Припускание) | 8 г |
| Чеснок перо (Жарка) | 8 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 15 г |
| Крахмал картофельный | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.3% | 2621 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.6% | 1931 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.5% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 10.6% | 1552 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5.9% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 11.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 25.2% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 37.89 мг | 500 мг | 7.6% | 12.5% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 33.5% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.716 мкг | 400 мкг | 8.2% | 13.5% | 1223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 5.3% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 8.7% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 13% | 1273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 37% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9185 мг | 20 мг | 19.6% | 32.3% | 510 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.54 мг | 2500 мг | 14.6% | 24.1% | 686 г |
| Кальций, Ca | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5068 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 7.6% | 2161 г |
| Натрий, Na | 175.8 мг | 1300 мг | 13.5% | 22.3% | 739 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8130 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 21.9% | 754 г |
| Хлор, Cl | 252.34 мг | 2300 мг | 11% | 18.2% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 10.9% | 1518 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 15% | 1103 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 12.2% | 1350 г |
| Медь, Cu | 205.44 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 33.8% | 487 г |
| Молибден, Mo | 0.605 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.5% | 11570 г |
| Селен, Se | 2.036 мкг | 55 мкг | 3.7% | 6.1% | 2701 г |
| Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 70175 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.7711 мг | 12 мг | 6.4% | 10.6% | 1556 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность вешенки жареные составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».