Мой здоровый рацион

Рецепт капуста тушеная с мясом (07-02-14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушеная с мясом (07-02-14)

Свинина, вырезка (Тушение) 560 г
Масло подсолнечное 20 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1201 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с мясом (07-02-14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.9% 826 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.5% 1244 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 41.76 мг 500 мг 8.4% 8.9% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 11.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 10.893 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3672 г
Витамин C, аскорбиновая 13.17 мг 90 мг 14.6% 15.5% 683 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 5.4% 1969 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 69.5 мкг 120 мкг 57.9% 61.5% 173 г
Витамин РР, НЭ 3.1176 мг 20 мг 15.6% 16.6% 642 г
Макроэлементы
Калий, K 371.49 мг 2500 мг 14.9% 15.8% 673 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2186 г
Магний, Mg 29.65 мг 400 мг 7.4% 7.9% 1349 г
Натрий, Na 122.35 мг 1300 мг 9.4% 10% 1063 г
Сера, S 128.05 мг 1000 мг 12.8% 13.6% 781 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 15.1% 702 г
Хлор, Cl 190.91 мг 2300 мг 8.3% 8.8% 1205 г
Микроэлементы
Бор, B 182.9 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 6.9% 1550 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2698 г
Кобальт, Co 6.189 мкг 10 мкг 61.9% 65.8% 162 г
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 8.9% 1189 г
Медь, Cu 110.14 мкг 1000 мкг 11% 11.7% 908 г
Молибден, Mo 14.939 мкг 70 мкг 21.3% 22.6% 469 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20073 г
Фтор, F 38.69 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10339 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 22% 484 г
Цинк, Zn 1.2498 мг 12 мг 10.4% 11.1% 960 г

Энергетическая ценность капуста тушеная с мясом (07-02-14) составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов