Мой здоровый рацион

Рецепт сырники мои с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники мои с изюмом

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Сахар песок 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 200 г
Изюм (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники мои с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.7 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.8% 594 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.4% 471 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.2% 658 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 2.2% 1571 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.8% 918 г
Витамин В4, холин 52.13 мг 500 мг 10.4% 3.6% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 23.746 мкг 400 мкг 5.9% 2% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 6.4% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.251 мг 15 мг 21.7% 7.5% 461 г
Витамин Н, биотин 4.857 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1029 г
Витамин РР, НЭ 3.2622 мг 20 мг 16.3% 5.6% 613 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.42 мг 2500 мг 9.1% 3.1% 1094 г
Кальций, Ca 97.71 мг 1000 мг 9.8% 3.4% 1023 г
Кремний, Si 1.48 мг 30 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 1.9% 1810 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2441 г
Сера, S 127.67 мг 1000 мг 12.8% 4.4% 783 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 7.1% 487 г
Хлор, Cl 98.23 мг 2300 мг 4.3% 1.5% 2341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 25.4 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1510 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6466 г
Кобальт, Co 7.818 мкг 10 мкг 78.2% 27% 128 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 2% 1727 г
Медь, Cu 63.38 мкг 1000 мкг 6.3% 2.2% 1578 г
Молибден, Mo 7.28 мкг 70 мкг 10.4% 3.6% 962 г
Никель, Ni 2.836 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 18.471 мкг 55 мкг 33.6% 11.6% 298 г
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14766 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.833 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность сырники мои с изюмом составляет 289,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».