| Лопатка свиная | 625 г |
| Говядина 1 кат. | 585 г |
| Куриное филе юрма | 535 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Зажарка для ленивых голубцов | 229 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.4% | 487 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.5% | 444 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.8% | 7285 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 8.5% | 655 г |
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 20.23 мг | 500 мг | 4% | 2.2% | 2472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.548 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.726 мкг | 3 мкг | 24.2% | 13.4% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.39 мг | 20 мг | 12% | 6.6% | 837 г |
| Ниацин | 1.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.44 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.7% | 2025 г |
| Кальций, Ca | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Магний, Mg | 10.29 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3887 г |
| Натрий, Na | 20.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6464 г |
| Сера, S | 67.98 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 4.3% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 2.7% | 2081 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 12.4% | 446 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0297 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6734 г |
| Медь, Cu | 58.05 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.2% | 1723 г |
| Молибден, Mo | 3.241 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.5% | 2160 г |
| Никель, Ni | 2.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 87302 г |
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20587 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.9628 мг | 12 мг | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для ленивых голубцов кремлевских составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».