Мой здоровый рацион

Рецепт шаурма №-рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шаурма №-рулет

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 64 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 35 г
Шампиньоны 30 г
Огурец, парниковый 20 г
Петрушка 10 г
Сыр российский 15 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма №-рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.1% 528 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.3% 1470 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 4.1% 1563 г
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Витамин В4, холин 27.03 мг 500 мг 5.4% 3.4% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 22.925 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 1745 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 13% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2% 3171 г
Витамин Н, биотин 3.977 мкг 50 мкг 8% 5.1% 1257 г
Витамин К, филлохинон 60.6 мкг 120 мкг 50.5% 32.2% 198 г
Витамин РР, НЭ 4.1661 мг 20 мг 20.8% 13.3% 480 г
Макроэлементы
Калий, K 219.55 мг 2500 мг 8.8% 5.6% 1139 г
Кальций, Ca 110.15 мг 1000 мг 11% 7% 908 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 5.7% 1127 г
Натрий, Na 491.41 мг 1300 мг 37.8% 24.1% 265 г
Сера, S 113.65 мг 1000 мг 11.4% 7.3% 880 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 12.2% 524 г
Хлор, Cl 676.01 мг 2300 мг 29.4% 18.8% 340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1645 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Кобальт, Co 3.935 мкг 10 мкг 39.4% 25.1% 254 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3984 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1914 г
Молибден, Mo 3.864 мкг 70 мкг 5.5% 3.5% 1812 г
Селен, Se 10.659 мкг 55 мкг 19.4% 12.4% 516 г
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13324 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1724 г
Цинк, Zn 0.6828 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1757 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шаурма №-рулет составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».