| Пекинская капуста (пак-чой), сырая | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.5% | 3294 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.7% | 2222 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.5 мкг | 900 мкг | 17.7% | 61.7% | 564 г |
| альфа Каротин | 0.299 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 94.8% | 368 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 3.8% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 13.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 19.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.597 мкг | 400 мкг | 6.6% | 23% | 1504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.45 мг | 90 мг | 33.8% | 117.8% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 22.6% | 1527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.5% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 60.3% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5432 мг | 20 мг | 2.7% | 9.4% | 3682 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.27 мг | 2500 мг | 9.5% | 33.1% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 58.78 мг | 1000 мг | 5.9% | 20.6% | 1701 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 19.2% | 1811 г |
| Натрий, Na | 29.82 мг | 1300 мг | 2.3% | 8% | 4359 г |
| Сера, S | 3.58 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.4% | 27933 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 17.1% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 17.01 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.4% | 13521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 13.2% | 2643 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.791 мкг | 10 мкг | 17.9% | 62.4% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 35.2% | 988 г |
| Медь, Cu | 52.18 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 18.1% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 2.09 мкг | 70 мкг | 3% | 10.5% | 3349 г |
| Никель, Ni | 3.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 15363 г |
| Фтор, F | 5.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 67002 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 10.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.1979 мг | 12 мг | 1.6% | 5.6% | 6064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты огурцы помидоры составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».