| Картофель (Варка без слива) | 990 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 215 г |
| Свинина кострец | 826 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 142 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 162 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8% | 1056 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.8% | 862 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 11.6% | 724 г |
| Ретинол | 0.658 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 12.4% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 19.4% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.2% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5.7% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 12.2% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.081 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.6% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 7.9% | 1061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин E, добавленный | 0.099 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.871 мг | 20 мг | 4.4% | 3.7% | 2296 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.4% | 681 г |
| Кальций, Ca | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8418 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2048 г |
| Натрий, Na | 132.84 мг | 1300 мг | 10.2% | 8.6% | 979 г |
| Сера, S | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5350 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 10.3% | 812 г |
| Хлор, Cl | 191.48 мг | 2300 мг | 8.3% | 7% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2390 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.442 мкг | 10 мкг | 24.4% | 20.5% | 410 г |
| Литий, Li | 30.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2286 г |
| Медь, Cu | 67.86 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.1% | 2022 г |
| Никель, Ni | 2.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18895 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.9% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.8114 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | min 16.8 г | 15.8% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по деревенски Вкусная минутка составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».