| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, с солью | 556 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Кинза сушеная молотая | 5 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 320 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 21.3% | 417 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3088 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 20.6 мг | 500 мг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.691 мкг | 400 мкг | 19.7% | 17.4% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.471 мг | 15 мг | 9.8% | 8.7% | 1020 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 8.5% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5108 мг | 20 мг | 2.6% | 2.3% | 3915 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.25 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.6% | 762 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3307 г |
| Магний, Mg | 33.64 мг | 400 мг | 8.4% | 7.4% | 1189 г |
| Натрий, Na | 351.81 мг | 1300 мг | 27.1% | 24% | 370 г |
| Сера, S | 0.96 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 10.9% | 811 г |
| Хлор, Cl | 319.34 мг | 2300 мг | 13.9% | 12.3% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 10.5% | 846 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Марганец, Mn | 0.3277 мг | 2 мг | 16.4% | 14.5% | 610 г |
| Медь, Cu | 153.3 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.6% | 652 г |
| Молибден, Mo | 0.588 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.7% | 5189 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6627 мг | 12 мг | 5.5% | 4.9% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.491 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамин салат из фасоли составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».