| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 120 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Шампиньоны резаные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 13.3% | 328 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.5% | 415 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 62.48 мг | 500 мг | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 6.6% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 9.5% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.925 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 3.5% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.586 мг | 15 мг | 23.9% | 10.4% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8205 мг | 20 мг | 49.1% | 21.4% | 204 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.9% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3199 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Натрий, Na | 59.75 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2176 г |
| Сера, S | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6845 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Хлор, Cl | 3.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 62842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4219 г |
| Медь, Cu | 48.37 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.1% | 2067 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.068 мкг | 55 мкг | 31% | 13.5% | 322 г |
| Фтор, F | 4.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 88106 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.8282 мг | 12 мг | 6.9% | 3% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.336 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.642 г | ~ | |||
| Лизин | 1.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 1.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Глицин | 1.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | min 16.8 г | 17.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.4% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в смет составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».