Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 5% сметана 20%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 5% сметана 20%

Сметана 20,0% жирности 120 г
Сахар песок 25 г
Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 5% сметана 20%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.2% 455 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.2% 737 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.9% 3221 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 3.7% 1627 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.4% 811 г
Витамин В4, холин 23.07 мг 500 мг 4.6% 2.8% 2167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.581 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25300 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин РР, НЭ 3.1349 мг 20 мг 15.7% 9.4% 638 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.22 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2332 г
Кальций, Ca 143.25 мг 1000 мг 14.3% 8.6% 698 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2070 г
Натрий, Na 38.33 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3392 г
Сера, S 4.65 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 13.7% 440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 1.2% 5014 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог 5% сметана 20% составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».