Рецепт Картошка тушеная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с грибами

Картофель (Варка без слива) 900 г
Лук репчатый (Пассерование) 145 г
Морковь, красная (Пассерование) 155 г
Шампиньоны запеченые 0 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 0 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Соль морская (Multiko) 30 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Гриб вешенка, сырой 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.6% 2435 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.1% 3000 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 25.3% 729 г
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 27.5% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.4% 2500 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 10.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 13.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.831 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4529 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 7% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1.7% 11494 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 12.2% 1520 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3769 мг 20 мг 6.9% 12.7% 1453 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 1.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.61 мг 2500 мг 11.5% 21.2% 866 г
Кальций, Ca 8.95 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11173 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 6.5% 2845 г
Натрий, Na 7.24 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17956 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 3% 6309 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 9.8% 1905 г
Хлор, Cl 23.14 мг 2300 мг 1% 1.8% 9939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.7 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 55.6 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2782 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7317 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 40% 462 г
Литий, Li 29.117 мкг ~
Марганец, Mn 2.2095 мг 2 мг 110.5% 203.9% 91 г
Медь, Cu 92.14 мкг 1000 мкг 9.2% 17% 1085 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 7.9% 2345 г
Никель, Ni 2.046 мкг ~
Рубидий, Rb 215.2 мкг ~
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12443 г
Фтор, F 42.58 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 9394 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 14.2% 1299 г
Цинк, Zn 0.549 мг 12 мг 4.6% 8.5% 2186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.124 мг ~
бета Ситостерол 4.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с грибами составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ

Картошка тушеная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 110,5 %

Чем полезен Картошка тушеная с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с грибами, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты