| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 20 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.8% | 752 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.3 мкг | 900 мкг | 22.9% | 16.8% | 436 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 14.9% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 196.71 мг | 500 мг | 39.3% | 28.8% | 254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 15% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.317 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 10% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 12.6% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3151 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.823 мкг | 50 мкг | 31.6% | 23.2% | 316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9795 мг | 20 мг | 14.9% | 10.9% | 671 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.27 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.2% | 1757 г |
| Кальций, Ca | 65.35 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.8% | 1530 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3046 г |
| Натрий, Na | 758.83 мг | 1300 мг | 58.4% | 42.8% | 171 г |
| Сера, S | 137.87 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.1% | 725 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 15.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 138.87 мг | 2300 мг | 6% | 4.4% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.227 мг | 18 мг | 12.4% | 9.1% | 808 г |
| Йод, I | 17.17 мкг | 150 мкг | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Кобальт, Co | 7.983 мкг | 10 мкг | 79.8% | 58.5% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2740 г |
| Медь, Cu | 76.57 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.6% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 5.533 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.8% | 1265 г |
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.026 мкг | 55 мкг | 45.5% | 33.4% | 220 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8558 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.9497 мг | 12 мг | 7.9% | 5.8% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 448 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.902 г | min 16.8 г | 23.2% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет японский составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».