| Капуста пекинская | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Томаты консервированные целые | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 17% | 804 г |
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 17.6% | 781 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5.1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.891 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10.3% | 1338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.43 мг | 90 мг | 23.8% | 32.7% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.65 мг | 15 мг | 17.7% | 24.3% | 566 г |
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5525 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 15.9% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7827 мг | 20 мг | 3.9% | 5.4% | 2555 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.57 мг | 2500 мг | 8.7% | 12% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Кремний, Si | 3.488 мг | 30 мг | 11.6% | 15.9% | 860 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2182 г |
| Натрий, Na | 119.71 мг | 1300 мг | 9.2% | 12.6% | 1086 г |
| Сера, S | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7564 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 6.3% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 29.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 6% | 2270 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 41.5% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 12.8% | 1071 г |
| Медь, Cu | 92.78 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.8% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 6.722 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.2% | 1041 г |
| Никель, Ni | 5.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8076 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44395 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.6% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.344 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 39.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинский составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».