| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 1000 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 35 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
Очистить помидоры от шкурки, почистить лук и чеснок. Обжарить лук и чеснок на масле в сотейнике. Добавить порезанные помидоры, базилик. На среднем огне тушить 20-30 мин. За 10 мин. добавить воды (200-300мл), чтобы был жидкий суп. Добавить специи. Тушить ещё 10 мин. Пюрировать блендером.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.5% | 8444 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13% | 2222 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 19.9% | 1454 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 22.5% | 1285 г |
| бета Криптоксантин | 0.63 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 12.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 16.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.712 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.8% | 3734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 22.5% | 1278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 10.4% | 2757 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.024 мкг | 50 мкг | 2% | 5.8% | 4883 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 28.3% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6116 мг | 20 мг | 3.1% | 9% | 3270 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.44 мг | 2500 мг | 8.7% | 25.1% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.2% | 4010 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 13.6% | 2123 г |
| Натрий, Na | 443.38 мг | 1300 мг | 34.1% | 98.6% | 293 г |
| Сера, S | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.1% | 4829 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 13.6% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 711.71 мг | 2300 мг | 30.9% | 89.3% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 11.3% | 2546 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 5.598 мкг | 10 мкг | 56% | 161.8% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 28% | 1026 г |
| Медь, Cu | 109.25 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 31.5% | 915 г |
| Молибден, Mo | 6.422 мкг | 70 мкг | 9.2% | 26.6% | 1090 г |
| Никель, Ni | 10.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.5% | 8053 г |
| Фтор, F | 34.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.6% | 11638 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 23.1% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 7.8% | 3704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный суп-пюре Итальянский составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».