Мой здоровый рацион

Рецепт Торт морковный Подолян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт морковный Подолян

Морковь, красная 300 г
Орех грецкий 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 150 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 350 г
Сыр Филадельфия 350 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный Подолян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.1% 1520 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 12.6% 248 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 3.4% 909 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6532 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.4 мкг 900 мкг 45.3% 14.2% 221 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 1.852 мг 5 мг 37% 11.6% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин В4, холин 31.6 мг 500 мг 6.3% 2% 1582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.288 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4307 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 3.6% 873 г
Витамин Н, биотин 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2119 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2425 мг 20 мг 6.2% 1.9% 1610 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.03 мг 2500 мг 4% 1.3% 2475 г
Кальций, Ca 33.48 мг 1000 мг 3.3% 1% 2987 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 1.3% 2480 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 1.3% 2461 г
Сера, S 35.8 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2793 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 2.6% 1189 г
Хлор, Cl 19.35 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 4.9% 639 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 2.7% 1182 г
Медь, Cu 47.3 мкг 1000 мкг 4.7% 1.5% 2114 г
Молибден, Mo 2.162 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3238 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 4.18 мкг 55 мкг 7.6% 2.4% 1316 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 42.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9412 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.798 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.361 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный Подолян составляет 319,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».