| Гриб вешенка, сырой | 300 г |
| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 90 г |
| Картофель (Варка без слива) | 480 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6930 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.3% | 8000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.4% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.9% | 2428 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 21.8% | 1903 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 23.5% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.22 мг | 500 мг | 0.8% | 3.3% | 11848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 13.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 13.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.404 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.8% | 7402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 5.8% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2.5% | 16393 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 8.2% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8213 мг | 20 мг | 4.1% | 16.9% | 2435 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.48 мг | 2500 мг | 5.2% | 21.4% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.9% | 14993 г |
| Кремний, Si | 1.168 мг | 30 мг | 3.9% | 16% | 2568 г |
| Магний, Mg | 9.51 мг | 400 мг | 2.4% | 9.9% | 4206 г |
| Натрий, Na | 3.56 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 36517 г |
| Сера, S | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.7% | 11534 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 12.8% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 10.38 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.1% | 22158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 8.6% | 4826 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 37.4% | 1099 г |
| Литий, Li | 10.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 13.2% | 3082 г |
| Медь, Cu | 53.29 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 21.8% | 1877 г |
| Молибден, Mo | 1.604 мкг | 70 мкг | 2.3% | 9.5% | 4364 г |
| Никель, Ni | 0.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.9% | 14139 г |
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.69 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.8% | 5149 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 12.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.1755 мг | 12 мг | 1.5% | 6.2% | 6838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с вешенками составляет 24,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».