| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 4 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 18 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 2 г |
| Сахар-песок | 0 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 4 г |
| Хлеб паляница | 15 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.5% | 547 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 11.5% | 354 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.2% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 60.27 мг | 500 мг | 12.1% | 4.9% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 4.2% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 6.3% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.987 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.83 мкг | 3 мкг | 61% | 24.9% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.615 мг | 15 мг | 10.8% | 4.4% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 3.152 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1586 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4241 мг | 20 мг | 32.1% | 13.1% | 311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.02 мг | 2500 мг | 10% | 4.1% | 996 г |
| Кальций, Ca | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2667 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1649 г |
| Натрий, Na | 553.73 мг | 1300 мг | 42.6% | 17.4% | 235 г |
| Сера, S | 175.22 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 7.7% | 530 г |
| Хлор, Cl | 893 мг | 2300 мг | 38.8% | 15.8% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 5.1% | 794 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 6.161 мкг | 10 мкг | 61.6% | 25.1% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 3.6% | 1140 г |
| Медь, Cu | 148.65 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 6.1% | 673 г |
| Молибден, Mo | 11.393 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.6% | 614 г |
| Селен, Se | 1.413 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.1% | 3892 г |
| Фтор, F | 48.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8187 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.8% | 845 г |
| Цинк, Zn | 2.4893 мг | 12 мг | 20.7% | 8.4% | 482 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шницель из говядины с соусом составляет 245,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».