Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд сыр помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд сыр помидор

Хлеб белый 10 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 25 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Кетчуп 5 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

1/4 булочки, майонез точечно, помидор коктейльный 1 порезать на хлеб, сыр , кетчуп 4 точки. 15 минут при 100 градусах в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд сыр помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.1% 962 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.1% 441 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.3% 1500 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 6.8% 713 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Ликопин 1402.745 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5% 973 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 56.667 мкг 400 мкг 14.2% 6.9% 706 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 6.9% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.397 мг 15 мг 22.6% 11.1% 442 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.17 мг ~
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4812 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.908 мг 20 мг 14.5% 7.1% 688 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 20 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.66 мг 2500 мг 10.6% 5.2% 945 г
Кальций, Ca 276.1 мг 1000 мг 27.6% 13.5% 362 г
Магний, Mg 33.33 мг 400 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Натрий, Na 463.58 мг 1300 мг 35.7% 17.5% 280 г
Сера, S 57.45 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1741 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 10.3% 473 г
Хлор, Cl 27.94 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8232 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 5.1% 965 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 14.4% 340 г
Марганец, Mn 0.3378 мг 2 мг 16.9% 8.3% 592 г
Медь, Cu 122.94 мкг 1000 мкг 12.3% 6% 813 г
Молибден, Mo 3.431 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2040 г
Никель, Ni 6.373 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 4.539 мкг 55 мкг 8.3% 4.1% 1212 г
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Цинк, Zn 1.3559 мг 12 мг 11.3% 5.5% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.994 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 2.979 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.686 мг ~
бета Ситостерол 12.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.053 г min 16.8 г 18.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.801 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.323 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность бутерброд сыр помидор составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».