| Шпинат | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.5% | 1667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.9 мкг | 900 мкг | 27.4% | 84.6% | 365 г |
| бета Каротин | 1.482 мг | 5 мг | 29.6% | 91.4% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 17.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 4.9% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 14.8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 12.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.508 мкг | 400 мкг | 7.4% | 22.8% | 1356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.52 мг | 90 мг | 31.7% | 97.8% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 33% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 163.7 мкг | 120 мкг | 136.4% | 421% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5902 мг | 20 мг | 3% | 9.3% | 3389 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.64 мг | 2500 мг | 16.1% | 49.7% | 622 г |
| Кальций, Ca | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 16.4% | 1883 г |
| Магний, Mg | 35.74 мг | 400 мг | 8.9% | 27.5% | 1119 г |
| Натрий, Na | 13.44 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 9673 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 19.8% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 14.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.9% | 15939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.921 мг | 18 мг | 27.3% | 84.3% | 366 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 30.2% | 1016 г |
| Литий, Li | 7.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3433 мг | 2 мг | 17.2% | 53.1% | 583 г |
| Медь, Cu | 53.44 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 16.4% | 1871 г |
| Никель, Ni | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 12911 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 40650 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 22.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2393 мг | 12 мг | 2% | 6.2% | 5015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Бахор составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».