Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак из проростков овса голозерного с бананом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак из проростков овса голозерного с бананом.

Овес, зерно продовольственное 50 г
Кефир 2,5% жирности 175 г
Вода, водопроводная, питьевая 107 г
Семена льна 15 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Кунжут, семя 7 г
Масло оливковое 5 г
Банан 121 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак из проростков овса голозерного с бананом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.9% 1407 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8% 1037 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.8% 1766 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10% 833 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 17.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 9.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин В4, холин 33.99 мг 500 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 17.839 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2242 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 5.2% 1601 г
гамма Токоферол 0.548 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.153 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7264 мг 20 мг 8.6% 7.2% 1158 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.03 мг 2500 мг 8.4% 7% 1185 г
Кальций, Ca 96.47 мг 1000 мг 9.6% 8% 1037 г
Кремний, Si 91.575 мг 30 мг 305.3% 254.4% 33 г
Магний, Mg 52.31 мг 400 мг 13.1% 10.9% 765 г
Натрий, Na 35.37 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3675 г
Сера, S 38.6 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2591 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 12.8% 649 г
Хлор, Cl 57.95 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 18.32 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1529 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4202 г
Кобальт, Co 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 10.5% 795 г
Марганец, Mn 0.6485 мг 2 мг 32.4% 27% 308 г
Медь, Cu 99.78 мкг 1000 мкг 10% 8.3% 1002 г
Молибден, Mo 5.964 мкг 70 мкг 8.5% 7.1% 1174 г
Никель, Ni 7.353 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 7.788 мкг 55 мкг 14.2% 11.8% 706 г
Стронций, Sr 11.08 мкг ~
Титан, Ti 15.75 мкг ~
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11478 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2762 г
Цинк, Zn 0.7421 мг 12 мг 6.2% 5.2% 1617 г
Цирконий, Zr 5.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 55.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.28 мг max 300 мг
Кампестерол 1.236 мг ~
Стигмастерол 0.302 мг ~
бета Ситостерол 12.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.965 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.639 г ~

Энергетическая ценность Завтрак из проростков овса голозерного с бананом. составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».