| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.7% | 539 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 13.7% | 378 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.9 мкг | 900 мкг | 32% | 16.6% | 313 г |
| Ретинол | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.487 мг | 1.8 мг | 27.1% | 14.1% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 277.95 мг | 500 мг | 55.6% | 28.9% | 180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 15% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.752 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 10% | 521 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.436 мкг | 10 мкг | 24.4% | 12.7% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 22.369 мкг | 50 мкг | 44.7% | 23.3% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9866 мг | 20 мг | 19.9% | 10.4% | 502 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.09 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 63.38 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1578 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| Натрий, Na | 408.19 мг | 1300 мг | 31.4% | 16.3% | 318 г |
| Сера, S | 196.11 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.2% | 510 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 13.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 573.36 мг | 2300 мг | 24.9% | 13% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.788 мг | 18 мг | 15.5% | 8.1% | 646 г |
| Йод, I | 22.15 мкг | 150 мкг | 14.8% | 7.7% | 677 г |
| Кобальт, Co | 11.174 мкг | 10 мкг | 111.7% | 58.1% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5917 г |
| Медь, Cu | 93.73 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.9% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 7.383 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.5% | 948 г |
| Селен, Se | 35.104 мкг | 55 мкг | 63.8% | 33.2% | 157 г |
| Фтор, F | 60.91 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6567 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.2332 мг | 12 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 631.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.143 г | min 16.8 г | 36.6% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».