| Шампиньон | 434 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 424 г |
| Масло подсолнечное | 93 г |
| Кубик бульонный грибной Gallina Blanca | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 16.3% | 700 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 2.6% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.391 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 8.2% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.276 мг | 15 мг | 21.8% | 24.8% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 24.2% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2289 мг | 20 мг | 1.1% | 1.3% | 8737 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.67 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.9% | 2918 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5970 г |
| Магний, Mg | 5.15 мг | 400 мг | 1.3% | 1.5% | 7767 г |
| Натрий, Na | 4.39 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29613 г |
| Сера, S | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7843 г |
| Фосфор, P | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 1.4% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 12.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.184 мг | 18 мг | 1% | 1.1% | 9783 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 11.5% | 992 г |
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 3.3% | 3472 г |
| Медь, Cu | 27.07 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.1% | 3694 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Никель, Ni | 5.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 54455 г |
| Фтор, F | 35.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11409 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.1344 мг | 12 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 44.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с грбами составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».